平時對酒有所關注的人,應該多少都聽過:余市、竹鶴、響,這三大日本威士忌角頭,甚至有不少人認為日本威士忌的崛起,擊敗了蘇格蘭威士忌,而這一切的豐功偉業,正是拜日本威士忌之父:竹鶴政孝的功勞。
色澤:明亮暗紅的色澤 香氣:柔和,果
創造了國產威士忌的鳥井和竹鶴 竹鶴政孝(右)與妻子莉塔 日本製造威士忌的歷史始於曾任攝津酒造技師的竹鶴被公司派往蘇格蘭的1918(大正7)年。 從2018年開始以輕井澤為首的日本威士忌飆漲風潮,同時也帶動了其他日本威士忌的價格,諸如:響(hibiki)、山崎、白州等日本威士忌品牌,但天下無不散之宴席,也沒有只漲不跌的商品,在2019年中開始一直到現在,這些曾經飆漲的酒款幾乎都回跌10~25%的價格,即便沒有回跌,也沒有後續動力繼續
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